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Le mot « courge » est un terme générique qui peut s’appliquer à toutes les variétés cultivées du genre Cucurbita, autrement dit les cucurbitacées. Dans le langage courant, les termes citrouille, potiron, courge… sont souvent confondus. Les courges dont dotées d’une étonnante variabilité génétique.

Voici l'une de mes feuilles de salade préférées, la ficoïde glaciale, Mesembryanthemum cristallinum de son doux nom latin. Elle est issue d'une plante grasse feuillue originaire d'Afrique du Sud, qui appartient à la même famille que la tétragone dont je vous parlais il y a quelques temps et que j'aime aussi beaucoup.

Quantité d'articles apologétiques ont été écrits à propos de l'ortie, notamment dans le cadre de ses applications jardinières. Ceci n'empêche pas que les bienfaits que nous offre cette "mal aimée" qui nous aime bien quand même, restent toujours aussi peu sollicités.

Oh this is good, as in strange good. A Chinese farmer been tinkering with modified pears since 2003, and this year he’s reportedly grown 10,000 edible Buddhas. The effect is achieved through growing pears in confining molds. These are just in time as the UK can once again celebrate wonky shaped fruit and vegetables thanks to the abolition of EU rules on the size and shape of 36 types of fruit and veg. Bring it oooooooooon!

LA SOUPE DU ROI-SOLEIL le roi Louis XIV n'aimait que les bonnes choses, meme simples. c'est ainsi que son potage préféré était a base d'orties et de coquelicots. ingrédients de cette soupe royale: 250g de feuilles de coquelicot, autant de jeunes pousses d'orties. 3 pommes de terre gruyère pain grillé sel, poivre

Les feuilles légèrement acidulées, très agréables au goût se consomment crues en salade. Les tiges et feuilles cuites se consomment au beurre, au jus. Semis en place de mai à juillet, en rayons distants de 30 à 40 cm, exposition ensoleillée. Sol riche, pas trop humide mais frais. Lorsque les plants ont quelques feuilles, éclaircir à 30 cm sur la ligne. Peu exigeante, elle résiste à la chaleur, redoute le froid et les excès d’humidité.