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13 November 2007 17:00

Vitamina D o calciferolo, Vitamina B1 o tiamina

Vitamina D o calciferolo - La vitamina D o calciferolo la troviamo nella dieta in alimenti come latte, burro, tonno, salmone, fegato, olio di fegato di pesce, ostriche e tuorlo d'uovo. Stimola la formazione della struttura ossea, promuove

Vitamina B5 o acido pantotenico, Vitamina PP

Vitamina B5 o acido pantotenico - La vitamina B5 o acido pantotenico la troviamo nella dieta attraverso lievito di birra, fegato, arachidi, tuorlo d'uovo e crusca. La vitamina B5 è una vitamina idrosolubbile che facilita l'assorbimento

13 November 2007 14:00

Altri grassi nella dieta a zona, Omega 3 e dieta a zona

Altri grassi nella dieta a zona - Sigle e nomi di altri tipi di grassi... Iniziamo con l'acido arachidonico (AA)  immediato precursore degli eicosanoidi “cattiviâ€che si trova comunemente nel grasso della carne rossa e nel tuorlo dâ

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