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Produtos de carne, peixe e leite encabecam a lista de alimentos com fontes da vitamina B12, tambem conhecida como cobalamina. Nenhum animal ou planta pode fabricar vitamina B12 por conta propria, assim os organismos com a maior capacidade de armazenar os nutrientes os terao em maiores concentracoes. Os alimentos com ricas fontes da vitamina B12 sao todos provenientes de animais, embora algumas plantas apresentem o nutriente em pequenas concentracoes.