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19 September 2011 06:15

韓式拌麵...酸甜又香辣

by blackgoldfish
韓式拌麵 ( 비빔국수 ) 食譜來源:在韓國小餐館常吃,自己再摸索著亂亂做 材料: ( 2人份) 麵線.....2人份 ( 我是用上海細麵 ) 泡菜 (較不酸的).....切絲後約1/2碗 油漬鮪魚罐頭.....1罐(約85g的小罐) ( 可以省略 ) 小黃瓜.....1/2根 半熟水波蛋.....2顆 ( 或是7分熟的水煮蛋 ) 拌麵醬: 韓國辣椒醬.....2大匙 糖.....1又1/2大匙 米醋(或用蘋果醋).....2~3大匙 ( 依喜好口感調整 ) 芝麻油.....1大匙 炒香的白芝麻.....1/2大匙 ( 稍微捏碎會更香 ) 冷開水.....2大匙

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blackgoldfish
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